鄭秀文劉嘉玲莫文蔚的三款冬季排毒瘦身湯

　　1.鄭秀文的“多糖”飲食湯

　　鄭秀文體重一直維持在45公斤，喝“多糖”湯就是她的減肥方法，喝湯後會有一種飽腹感，熱量不高又有營養。“多糖”飲食是指含有膳食纖維的飲料，而不是多數人認為的含糖分高的飲料。多糖含的是大分子膳食纖維能幫助消化，排除體內毒素，可以起到調節腸胃的作用。

　　百花番薯煲鯽魚

　　地道湯料：百花番薯2隻、鯽魚2條、生薑2片、鹽少許。

　　煲湯出爐：百花番薯去皮切塊，鯽魚用生薑煎好，加水1小時熬煮即可。

　　功效：清熱滋陰 調節腸胃

　　專家點評：番薯屬於堿性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內累積過多的酸性物質，加強多餘膽固醇的排泄，是一種好吃又有用的蔬菜。鯽魚是傳統的滋補佳品，高蛋白質既可以補充營養又不會發胖，是可以清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯。

　　TIPS

　　常用多糖高纖維食材

　　蘋果：補給纖維、提升元氣。大量鉀、鐵、果膠、有機酸和食物纖維，能促進腸道蠕動，平衡體內過多鈉，並補充活力。

　　蘆筍：豐富的纖維可去油解膩。提供三種抗癌營養素：胡蘿卜素、維生素C、硒，也含有能降低膽固醇的豐富纖維素。

　　蘆薈：促進代謝、美白肌膚。大量纖維質、維生素A、C、E，氨基酸、大黃素、酵素等，可促進新陳代謝、幫助排便及美白肌膚。