如何辨別染過色的黃花魚

編輯:東方女性2011-03-01 11:04常見疾病
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  營養、健康的飯菜是現在家庭餐桌上必不可少,魚類中的黃花魚也因其豐富的蛋白質、微量元素和維生素,受到廣大市民的喜愛,然而據相關媒體報道,價格不貴的黃花魚竟然也成為黑心商販的目標,為了能吸引顧客,違規用“日落黃”染黃花魚。

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  染過的黃花魚,對人體有哪些危害呢­市民在購買時,又如何辨別呢·39健康網編輯為您解答!
  “日落黃”攝入量超過規定標準損害腎、肝髒
  “日落黃”是一種人工合成著色劑,有增加外觀顏色好看的作用。按照中國的《食品添加劑使用衛生標準》規定,日落黃可用於高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配製酒、糖果、糕點、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中,最大使用量為0.10g/kg。