腰酸背痛壓力大 三款適合白領的補身燜燒料理
01. 增強體力:海帶芽海鮮粥(熱量約300卡)
材料:
蛤蜊3 顆
白蝦仁3 尾
高麗菜25 克
鯛魚片50 克
白米15 克
海帶芽、薑末1 小匙
鹽少許
米酒1 小匙
STEP 1. 蛤蜊、白米洗淨、泡水。
STEP 2. 白蝦、鯛魚片洗淨,均切成、約2 公分的小丁。
STEP 3. 高麗菜洗淨,切3~5 公分條狀。
STEP 4. 將白米放入燜燒罐中,加入沸水蓋過食材,燜5 分鍾後,將水倒出。
STEP 5. 再放入蛤蜊、白蝦仁、高麗菜、鯛魚片、海帶芽、薑末等,加入沸水至八分滿,燜煮1 小時後,加入鹽、米酒調味即可。
養身Tips「推薦!蛤蜊是男性補身聖品 」
蛤蜊肉質鮮美無比,特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。除此之外,它也富含氨基酸和牛磺酸等多種成分,可以幫助膽汁合成,有助於膽固醇代謝,還能維持神經細胞膜的電位平衡,能抗痙攣、抑製焦慮,幫助紓解壓力,男性朋友想改善體力,可多食蛤蜊,做為補充體力的天然聖品。