適合全家老小吃的冬季早餐(2)

　　南瓜粥

　　原料：米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖2兩(100克)、鮮百合1兩(35克)。

　　做法：

　　1、米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲20分鍾。

　　2、南瓜去皮及瓤，切成1厘米見方。將南瓜放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。

　　3、鮮百合取出瓣，衝淨。

　　4、40分鍾，粥煮好，最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

　　補充：如果沒有鮮百合，用幹的也行，但放的時間就要改在和南瓜一起下鍋。