孕期補鈣知識大盤點(2)

　　補鈣小竅門

　　One：少量多次補鈣效果好

　　這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩

　　次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補鈣效果要優於1次全部喝掉。

　　Two：選擇最佳的補鈣時間

　　鈣容易與草酸、植酸等結合，影響鈣的吸收，因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之

　　間。注意要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯後休息半小時即可，因為血鈣濃度在後半夜

　　和早晨最低，最適合補鈣。

　　Three：骨頭湯不是最好補鈣方式

　　用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補鈣是遠遠

　　不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將

　　此作為唯一補鈣方式哦。

　　Four：補鈣同時適量補充維生素D

　　維生素D能夠調節鈣磷代謝，促進鈣的吸收。除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的

　　方式在體內合成。每天隻要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。

　　而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應。

　　Five：補鈣並非越多越好

　　孕媽咪過度補鈣，會使鈣質沉澱在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減

　　少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養和氧氣，過硬的頭顱也

　　會也會使產程延長，寶寶健康受到威脅。因此補鈣要科學，千萬不要盲目過於補鈣。

　　影響鈣吸收的克星

　　One：草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜：懷孕後，很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但

　　是，有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱，影響鈣的吸

　　收。因此，建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一

　　下，去掉澀味後再烹飪。

　　Two：植酸——大米、白麵：大米和白麵中所含的植酸，與消化道中的鈣結合，產生不能為

　　人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，孕媽咪可先將大米用適量的溫

　　水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵

　　粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。

　　Three：磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等：正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2

　　∶1，然而，如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝髒、

　　炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，過多的磷會把體內的鈣

　　“趕”出體外。

　　Four：鈉——鹽：孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中

　　鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎髒每天要把多餘的鈉排出體外，每排泄1000毫克

　　的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。

　　Five：脂肪酸——油脂類食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難

　　溶物，使鈣的吸收率降低。因此，孕媽咪要合理安排好膳食，不要吃過於油膩的東西。