初春喝四湯 養生解困又健脾(3)

編輯：東方女性2011-03-16 14:40食療養生
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　　陳皮白術豬肚湯
　　材料：每次可選用新會陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。
　　製法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並刮去白膜。陳皮、白術、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。
　　功效：本湯有健脾開胃，促進食欲作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。