初春喝四湯 養生解困又健脾(4)

編輯:東方女性2011-03-16 14:40食療養生
字體:
瀏覽:136次
  黨參黃芪薏米粥
  材料:每次可選用黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個,大米100克。
  製法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去除核,用清水洗淨黃芪、黨參並放入沙鍋內,加清水煎汁;藥汁好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,後用文火煮成粥。
  功效:本粥能補中益氣,健脾去濕,對於春濕天氣出現神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。