提子的功效與作用以及吃提子的注意事項有哪些？

提子的功效與作用

　　提子的功效與作用

　　1、抗貧血

　　紅提葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12，尤其是帶皮的紅提葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素b12，12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。

　　2、降低胃酸利膽

　　現代藥理研究證明，紅提葡萄中還含有維生素P，用紅提葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而紅提葡萄種子油可有效的治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　3、防癌抗癌

　　葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑製已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

　　4、抗動脈粥樣硬化

　　研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎髒功能，調節心搏次數。

　　5、補血益氣

　　適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

　　6、釀酒

　　紅提的巨大經濟價值主要在於釀酒，全世界80%的紅提都用於釀酒。但是，隨著人們保健意識的增強，消費觀念的轉變，越來越多的紅提被釀成果汁，成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用紅提汁還有抗病毒的作用。

　　吃提子的注意事項

　　1、提子最好剝皮

　　不管是不是反季節的水果上麵都會沾有農藥，提子也不例外。準媽媽在吃提子的時候一定把皮剝幹淨了再吃，因為懷孕期間孕婦的體質會比較敏感，病從口入的話很容易產生連鎖反應，甚至會影響到寶寶的生長發育。

　　2、適度適量防止上火

　　提子是水果中的貴族，雖然價格不菲但還是受到了很多準媽媽的青睞。不過在享受提子的美味的時候一定要記得適度適量。因為提子具有很強的補充孕婦血氣的功效，雖說通常情況下不會上火，但是過量食用的話可能對孕婦不好。

　　3、懷孕晚期慎吃提子

　　提子也是葡萄的一種，但是提子的口感和營養比普通葡萄要更好一點。孕婦吃提子不僅可以補充維生素和葡糖糖，而且還有安胎、保胎以及緩解妊娠水腫的功效。但是需要注意的是，提子也有很強的利尿作用，孕婦懷孕晚期的時候就需要注意一點了。

　　4、做糖篩前少吃提子

　　提子裏麵含有豐富的糖分，容易造成血糖的升高。所以孕婦在做唐篩前盡量不要吃太多，每天4、5個就足夠了。如果實在想吃的話，可以自己試著做做提子餅幹、提子麵包、冰提子來解解饞。

　　如何挑選提子

　　一個是果實鮮紅色或鮮紫紅色，有光澤，外觀十分漂亮的紅提子，名叫“紅地球”，又叫“晚紅”。幼葉淺紫色，葉麵光滑，葉背有稀茸毛。成葉較大，心髒形，裂刻中等，葉麵光滑有光澤，葉背無茸毛。兩性花。果粒著生鬆緊適中。果穗一般重800克左右，最大穗重2500克。平均粒重13克，最大粒重25克。不裂果，不爛果，不落粒。果皮中等厚，難剝皮，含糖18-20度，鮮食味感清脆，甘甜口，不酸，不澀，口味極佳，耐貯耐運，自然存放能長達3個多月，恒溫窯藏可貯至翌年的5月，先後貯存達8個多月。

      提子中含有豐富的提子糖及多種維生素，對掩護肝髒、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶，以上就是提子的功效與作用以及吃提子的注意事項介紹了。