芋頭綿密柔軟，暢通腸胃最有效

　　芋頭的種類有很多，不同的做法需要選擇不一樣的品種。在煮湯的時候女生一般會顯得小個的芋頭口感會更加順滑。而煎炒的時候則需要選擇綿粉口感的香芋來煮製。分享幾種香芋的做法，讓女生的芋艿餐更加豐盛。

　　一、芋頭煲

　　芋頭煲是一款用陶鍋做成的風味十足的菜色，一般選擇口感好的荔浦芋來製作，會有更好的口感。濃香的芋頭煲具有海鮮風味，這是因為添加了大蝦的緣故。兩種食材配合在一起，風味俱佳，湯汁清淡卻有著濃鬱的口感，非常容易下飯。

　　在刮芋頭的皮之後，我們經常會感覺到有瘙癢的感覺，這是因為芋頭皮的皂角素會刺激皮膚。女生可以帶上手套來刮皮，或者將整芋頭在火上加熱一下，表麵的皂角素就會消失。等到削完皮之後再進行清洗就可以了。

　　將鮮蝦進行蝦線處理之後用料酒醃製，拌入蛋清可以帶來爽滑的口感。芋頭切塊先進行烹炒，然後再放入玉米粒進行加水烹煮。燉煮二十分鍾之後將芋頭就差不多煮軟，大火重新煮沸將蝦和香菜放入提升鮮味。

　　陶鍋有著很好的保溫能力，離火後還能繼續沸騰。在一頓飯中都能吃到溫暖的芋頭煲，也是一種享受。

　　二、香蔥芋頭

　　選擇形狀小顆的芋艿，用炒製的方式吃出最原汁原味的味道。隻添加一些調味料，就能夠做出鮮美的菜品。

　　小芋頭去皮是一件非常麻煩的事情，比較簡單的方法是將芋頭進行加熱煮熟。然後換成冷水浸泡之後就可以方便剝皮了，而且也不會刺激皮膚。潔白的芋艿再次放入油鍋中進行翻炒，加上蔥段、鹽和醬油，加水煮製讓味道吸收到芋頭中。等到煮出的湯變得濃稠，加入一點糖調味，就可以起鍋了。

　　充滿香蔥味道的芋艿口感綿密，一口包含美食，在鮮美的醬汁中幾乎要入口融化。喜歡辛辣的女生也可以放好一點小米椒，讓芋頭的配色更加漂亮。

　　三、香芋蛋卷

　　爽滑的香芋包裹在金黃色雞蛋中間，光是色彩上就能夠給人帶來衝擊感。口感就像一份甜品帶來美妙的滋味。

　　選擇口感柔滑的芋頭，將芋頭去皮蒸熟。將芋頭用漏勺來壓製成泥狀，趁熱放入白糖攪拌在其中，最後將香芋泥塑形成長條。將雞蛋打散倒出鍋中剪成蛋餅，將香芋放在一側卷起來，這一步需要包得緊一些，才會有空心的狀況。等帶蛋卷變涼之後切成小塊就完成了。

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