如何做湯圓 看了你一定會做

　　主料

　　黑白芝麻、 葡萄幹、 牛奶、 生黃米麵兒

　　如何做湯圓

　　湯圓的做法步驟

　　1.用的餡兒是打碎的黑白芝麻和葡萄幹，因為打的時候加了點牛奶有點稀，便又加了一點未打碎的黑芝麻，結果還是有點不夠結實，學了笨鳥豆泥兒的樣子炒了些玉米麵兒(哇～那炒時的味兒好棒，像爆玉米花的香味兒)加了進去，餡兒才夠結實了。

　　2.用餡兒的粘度及沾水後的粘度來沾裹麵兒。

　　3.先在放了麵兒的盆裏放上餡兒球兒，用手搖晃盆兒。

　　4.取出放在漏勺裏，在有水的盆裏沾透水;

　　5.再將漏勺裏的濕元宵扣到麵兒盆兒裏雙手搖動盆，讓餡兒滾動沾上麵兒。

　　6.反複幾次，皮兒有一定厚度就可以啦。

　　如何做湯圓

　　小貼士

　　因為是生的麵兒，所以搖動速度一定要快，不然很易裂口兒呦～

　　如何做湯圓,湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，曆史十分悠久。也是元宵節最具有的特色食物。