常見馬齒莧的吃法 特殊人群孕婦要禁忌

　　不適合服用馬齒莧的人群

　　一：孕婦千萬不要吃馬齒莧，因為馬齒莧具有滑利的作用，孕婦服用之後容易出現滑胎。

　　二：如果你正在服用中藥，並且中藥方中有鱉甲，那麼最好在服藥階段不要碰馬齒莧，這是因為馬齒莧和鱉甲藥性相克，一起服用容易對身體造成損失。

馬齒莧的吃法

　　三：如果你出現了由於腹部受寒所導致的拉肚子情況，那麼最好也不要服用馬齒莧，避免病情加重。

　　馬齒莧泡水喝的禁忌

　　馬齒莧的常見吃法

　　第一：涼拌

　　這是我國大多數地區的馬齒莧吃法，這種做法簡單，並且味道也酸酸滑滑的開胃。

　　具體的做法：將馬齒莧洗幹淨之後切段，然後放入開水中焯一下，水的顏色變成了綠色就可以取出來了。將馬齒莧過一遍涼水然後瀝幹放入盤子中，加入各種調味品，攪拌均勻就可以服用了。

　　注意事項：將馬齒莧焯一遍的時候時間不能夠太長，否則蔬菜的口感就會變差了。另外燙過水之後要用清水進行衝洗，這樣能夠洗掉馬齒莧上麵的粘液，提高口感。

　　第二：煮粥

　　將馬齒莧煮粥，那麼馬齒莧原本的澀味就會變得清淡，製作出來的馬齒莧粥清淡爽口。

　　做法：將馬齒莧放入鍋中翻炒熟，然後去除雜質。將馬齒莧放入開水中焯一邊，然後洗幹淨黏膜，最後切碎備用;將準備好的馬齒莧放入油鍋中炒香，然後和粳米一起熬煮成粥服用。

　　第三：包餃子

　　將馬齒莧剁餡之後包餃子，做出來的餃子別具風味，受到很多人的喜歡。

　　做法：將新鮮的馬齒莧洗幹淨，然後放入開水中焯一下，去除清水中過一遍，弄幹淨十分之後切碎備用。將馬齒莧和其他的餃子餡攪拌均勻，就可以包餃子了。

　　第四：炒肉

　　馬齒莧炒肉也是日常很常見的一種馬齒莧做法。馬齒莧酸味比較重，這個時候和肉類一起搭配，做出來的菜也是酸味為主。做法：將馬齒莧炒肉不需要將才直接翻炒，一般都是要在開水中過一遍，去除粘液，這樣做出來的菜品口感才會比較好。

　　馬齒莧泡水喝的禁忌

　　小編建議：

馬齒莧的吃法

　　馬齒莧是生活中常見的一種植物，能夠製作出多種口味不一樣的菜譜。不過在這裏小編建議各位，在購買馬齒莧的時候最好能到菜市場購買新鮮的馬齒莧，而不是自己到野外采摘。這是因為很多人對於馬齒莧並不是很了解，所以采摘來的馬齒莧有些時候可能是一些有毒的野菜，服用之後嚴重影響了身體健康。

　　馬齒莧泡水喝的禁忌有很多，在平時生活中我們一定要注意區分。並不是所有身體狀況都是可以服用馬齒莧，懷孕期間或者是坐月子期間的女性最好不要服用馬齒莧。另外，一些拉肚子的人還有受涼的人也不要服用，避免身體不舒服的狀況加重。

　　馬齒莧的服用方法有很多，無論是煮粥還是炒菜以及直接涼拌都是很好的選擇，日常生活中可以根據每個人口味的不一樣來進行選擇。

　　馬齒莧的吃法,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情，為了幫助更多網友，我們整理了大量的生活知識。