水煮螃蟹的做法 原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的

　　材料

　　主料：河蟹8隻;

　　輔料：薑25g、蔥20g、鹽5g、料酒20g、生抽20g、香醋30g

水煮螃蟹的做法

　　水煮螃蟹

　　1、生薑20克切成片，5克切成末。

　　2、蔥切成段。

　　3、兌味碟:放入生抽、香醋、薑末。

　　4、鍋裏放水，放薑蔥、鹽、料酒。水開之後把洗刷幹淨的螃蟹放進去，等水再次沸騰時煮15分鍾。

　　5、15分鍾後熄火，將螃蟹撈出來。

　　6、配上作料食用。

水煮螃蟹的做法

　　水煮螃蟹的做法，螃蟹的吃法多種多樣，但是我覺得水煮才是最能品嚐出螃蟹鮮美滋味的吃法。調料不多，煮出來的原汁原味，真正能夠品嚐到螃蟹本身的味道。不像那些加了好多作料的做法，把螃蟹本身的鮮味都掩蓋住了，吃進嘴裏的全都是調料的味兒。