好吃美味的洋蔥的做法

洋蔥的做法

        洋蔥圈：

       1.準備一個洋蔥。

　　2.把洋蔥橫著切，這樣就會有一圈一圈的像年輪一樣的圈。

　　3.把它們輕輕的分開，小心不要弄斷了，洋蔥很脆。

　　4.準備全蛋液，給蛋液裏加入鹽和胡椒粉攪拌均勻，玉米澱粉，麵包糠。

　　5.把洋蔥圈放在澱粉裏裹勻。

　　6.再放入蛋液裏裹上蛋液。

　　7.最後放入麵包糠裏裹上麵包糠。就是圖片的樣子。每一個都重複做。

　　8.鍋裏倒入多一點的油燒熱。

　　9.開中火，在油六分熱時放入洋蔥圈用油炸，速度要快，一麵變黃趕緊翻另一麵，炸的過程一分鍾都用不了。否則外皮糊了，或是洋蔥變軟了。

　　10.全部炸完放在吸油紙裏吸油。

　　11.哈哈，顏色金黃，咬一口表皮酥脆，裏麵甜甜的，非常好吃吧!

　　洋蔥的做法

　　小貼士：

　　1.炸洋蔥圈一定要快，第一鍋掌握不了油溫先放一個進去看看，如果馬上炸糊就是油溫高了，再調小點火就可以了。

　　2.洋蔥很容易熟，不要炸的時間太長，否則洋蔥圈就變軟了，一定要快，表皮酥脆立馬翻麵，另一麵酥脆立馬撈出。

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