紅燒板栗燒雞的做法你會多少

　　板栗燒雞的食材：

　　嫩光雞1隻約500克，生板栗250克，料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各適量

　　板栗燒雞的做法

　　板栗燒雞的製作過程：

　　1，將板栗劈成兩片，放在開水鍋中，煮至殼與肉能剝開，撈出後將栗子剝去殼和衣，備用。

　　2，雞肉提前洗幹淨斬件，用少許鹽，薑絲，蔥碎醃製二十分鍾左右。

　　3，備好其他的配料。薑、蒜、蔥頭通通拍碎。辣椒切不規則小塊。

　　4，鍋熱油，爆香配料，下雞肉翻炒。加花雕酒，繼續翻炒片刻，加冰糖，加熱水沒過雞塊一厘米，等水沸了以後再加板栗，生抽.老抽(為了顏色好看些)。

　　5，燒開水後轉中火，放入栗子，不要隨意翻炒，用鏟子輕輕推勻就好，繼續燒至開始收汁，放入紅辣椒8 再用鏟子輕推均勻，嚐一嚐雞肉是否入味，不入味的調入少許鹽，轉大火，讓汁收至濃稠，不需要全部燒幹哦。即可出鍋啦。

　　板栗燒雞的做法

       上麵的紅燒板栗燒雞的做法你學會了嗎？栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。“板栗燒雞”這道絕味的佳肴，我們絕對不會給你介紹錯哦。