奧爾良烤翅的做法 美味爽口的奧爾良烤翅原來是這樣做的

　　微波燒烤法

　　材料:10個雞中翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、薑、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。

奧爾良烤翅

　　做法:

　　1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。

　　2.加入少量醬油，放2小茶勺醬油足可。

　　3.加入料酒或紅酒，大約2小勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。

　　4.加入鹽、少許薑末、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。

　　5.將雞翅和佐料攪拌均勻，充分粘取佐料。

　　6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒)。

　　7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜 可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

　　8.將塗抹好蜂蜜的雞中翅,均勻的鋪在烤盤或者可以在微波爐中加熱的碟子裏,相互不要碰到!再用保鮮膜封好,拿牙簽在保鮮膜上紮幾個小洞透氣.放入微波爐中高火加熱(一般是3個火苗那檔),5分鍾,拿出來翻麵,重複上述封膜動作,再烤4分鍾就OK啦!~

　　注:有些微波爐因為功率差異可能會多烤1~2分鍾

奧爾良烤翅

　　奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現在洋快餐KFC店裏，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收並蓄，推陳出新曆來是中華美食文化最重要的傳統。2008年，國內最早一批以經營烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊、大內麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場上推出了全新國產民族版:奧爾良烤翅。