老少皆宜的食物 杏鮑菇的家常做法

　　杏胞菇炒肉

　　1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。

　　2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，蔥薑切絲一起倒入鍋內。

　　3、調入蠔油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。

　　4、蓋上鍋蓋，按下【幹鍋炒】鍵，啟動自動烹飪程序。

杏鮑菇的家常做法

　　5、待烹飪結束時，盛入盤中即可。

　　菜品特色

　　原料:杏鮑菇、胡蘿卜、韭菜、豬肉。

　　配料:油、鹽、生抽、薑、蒜。

　　1、所有原料洗淨切片，豬肉肥瘦分開，瘦肉用澱粉、生抽拌勻醃製。

　　2、先下肥肉煸炒。

　　3、出油後放薑蒜爆香。

　　4、另一鍋放油準備炒瘦肉(計劃失誤就在這裏)。

　　5、下瘦肉炒至變色，放薑蒜，關火。

　　6、將胡蘿卜、杏鮑菇放入肥肉鍋。

　　7、翻炒熟後倒入炒好的肉片。

　　8、最後放韭菜，加鹽出鍋。

　　主料:杏鮑菇、豬肉。

杏鮑菇的家常做法

　　輔料:青椒、紅椒、黑木耳、蔥、薑。

　　調料:蠔油、生抽、食鹽、食油、白糖。

　　做法

　　1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。

　　2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，蔥薑切絲一起倒入鍋內。

　　3、調入蠔油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。

　　4、蓋上鍋蓋，按下【幹鍋炒】鍵，啟動自動烹飪程序。

　　5、待烹飪結束時，盛入盤中即可。

　　營養價值

　　1、如果時間充足，杏鮑菇可提前焯水，不過一定不要時間太長，會影響口感。

　　2、加料酒之後，杏鮑菇鮮甜味中帶點酒味，也會去掉肉的腥味，相當的香。

　　杏鮑菇的家常做法,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情，為了幫助更多網友，我們整理了大量的生活知識。