田雞怎麼做好吃之幹鍋田雞的做法你知道嗎

　　幹鍋田雞原料：

田雞怎麼做好吃

　　田雞腿、澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒、幹辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生薑、大蒜、花椒、香辣豆豉。

　　幹鍋田雞做法：

　　1、田雞腿洗淨，加入適量澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒醃製15-20分鍾;

　　2、幹辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生薑、大蒜切成適當大小;

　　3、熱鍋溫油，放入醃製好的田雞腿爆炒，至田雞腿稍稍變色，立即撈出備用;

　　4、少許油，加入香辣豆豉、幹辣椒、花椒、蔥白、紅蔥頭、生薑、大蒜小火炒香;

田雞怎麼做好吃

　　5、倒入之前爆炒好的田雞腿、青紅椒，翻炒均勻，燜1-2分鍾即可出鍋。

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