湯圓怎麼做 這樣做味道非常甜蜜

　　黑芝麻湯圓

　　材料：糯米粉300克，黑芝麻300克。

　　調料：白砂糖150克。

　　做法

　　1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2。

湯圓怎麼做

　　2.適量糯米粉加水和成團。

　　3.以軟硬適中、不粘手為好，揉搓長條，用刀成小塊。

　　4.將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入。

　　5.用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓。

　　6.包好後有如山楂大小。

　　7.燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

　　小訣竅食物相克

　　黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

　　綠茶湯圓

　　材料：水磨糯米粉500g，綠茶粉30g，水200g，黃油70g，椰蓉餡材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g(沒有可不放)，生粉50g，黃油50g，雞蛋1隻，椰茸250g。

　　做法椰蓉餡

　　牛奶加糖用小火煮滾;把所有粉類及黃油混合加入雞蛋拌成麵糊狀;把麵糊邊攪拌邊慢慢倒進牛奶裏;最後加入椰絲拌均勻 (一直維持著小火，慢慢倒不然很容易結成塊狀)。

　　湯圓

　　1、把湯圓皮材料混合。

　　2、把和好的糯米粉團三分之一，放到滾水裏煮透，趁熱和到之前的粉團裏。

　　3、和均勻之後，加50g白糖揉勻。

湯圓怎麼做

　　4、糯米團分成若幹小份擀圓，包入椰蓉餡。

　　5、煮湯圓等水沸騰才放湯圓進去，開蓋煮到都浮起來就好了。

       以上就是小編給大家介紹的湯圓怎麼做，大家都了解了嗎？大家千萬別小看生活中一些小常識，有可能就解了你的燃眉之急。