開口榴蓮要怎麼存放 新鮮榴蓮要裂開了才能吃嗎

　　榴蓮，日常生活中常見的一種水果，在市麵上經常可以購買得到，因營養成分絕佳，被人們稱之為“水果之王”。那麼，榴蓮要怎麼存放好?新鮮榴蓮要裂開了才能吃嗎?吃不完的榴蓮可以放在冰箱冷藏嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。

　　榴蓮如何判斷是否熟了

　　答案：首先，觀察榴蓮的外觀，黃色是成熟的表現，青色證明榴蓮還沒有熟。然後，肉眼可見榴蓮尖尖有細微裂縫，證明此時榴蓮已經熟了，但是如果榴蓮還是生的，則不會有微微裂口，這時就算用菜刀亂砍，也始終砍不動。

　　榴蓮要開口才能吃嗎

　　答案：不一定!因為榴蓮裂開了是熟的一種常見的表現，所以生活中購買榴蓮最好選擇微微裂開的，常見榴蓮成熟度7、8分，等到榴蓮成熟到9、10分時，有些榴蓮會裂開，但有些榴蓮即使成熟後也不會開口。

　　切忌不能是人為打開，同樣最好也別選擇裂口太大的，因為如果榴蓮果實已有開口，暴露在外的果肉則容易受到環境汙染，即：容易變質。所以，要是榴蓮已經熟透了，建議最好馬上食用完，不要存放太久，不然容易變質/壞掉。

　　榴蓮要怎麼存放

　　生活中，購買一個大榴蓮其果肉吃不完，可以放入冰箱保存，最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，同時最好能在3-5天內將其吃完。不過，由於榴蓮氣味濃重，容易讓冰箱裏的其他東西也沾上味道，也就是平常說的“串味”，放入冰箱前建議先用保鮮膜封好，再放到飯盒中，最後放到冰箱中冷藏。