香軟甜品入口絲滑,女生甜蜜下午茶教程(2)

編輯:東方女性2018-12-30 10:49甜點
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  食用的時候可以澆上一勺酸甜果醬讓口感更加豐盈,或者就直接感受頂層檸檬屑帶來的清香。配上一杯涼爽的水果茶中和口感,帶來滿滿的甜美味道。

  二、抹茶泡芙

  泡芙的香甜還在烤箱中就給人的鼻腔極大的衝擊。酥脆的外殼包裹著濃香的奶油帶來口感上的雙重享受。抹茶內餡增加了更多的清爽感受,減少了膩味感覺也是一種別致的感覺。中間的空氣感不會過於紮實,吃上一個才足夠愜意。

  首先做,黃油融化後低筋粉拌成沒有顆粒的柔滑麵團,加入雞蛋液分量讓麵團變得更加濃稠,這樣做出的外皮會更加酥脆。將麵糊進行裱花後放入烤箱。

  在酥皮加熱時來進行內餡的製作,打發淡奶油的時候加入抹茶粉,清新的綠色帶來視覺上的享受。出鍋的泡芙表麵有著好看的花紋,從剖麵切開之後是中空的,將奶油擠出花紋半遮上帽子,造型完整有著非常精致靚麗的外觀。

  泡芙要趁熱品嚐外層的酥皮才不會軟塌,伴隨著抹茶的味道,小泡芙也能帶來很大的滿足。配上一杯清茶,讓午後的眼光更加璀璨。

  這兩種美味的甜品製作過程都不會複雜,將美麗的外形和甜美的口味結合到極致,讓生活都變得美麗起來。女生可以搭配上精致的杯盤,讓生活的點滴都充滿意義。

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