甜點：蜂蜜芝士蛋糕(2)

　　4、接著取出之前放入冰箱冷凍的盛著餅幹的圓形模具，將這個奶油狀的材料倒入到模具當中，倒入能夠平鋪上餅幹碎末的量即可，稍微的用小鏟子調整一下，緊接著再將之前冷凍好的蜂蜜水模具取出，將一個個凍成圓形狀態的蜂蜜水取下放入到盛放著餅幹碎末和蛋糕糊的模具當中，隻需要扣到蛋糕糊當中即可，大概取個9個就能放滿，放好之後在倒入大量的蛋糕糊到模具當中，將蜂蜜水的凍塊完全的掩蓋起來，接著就可以將這個模具放到冰箱裏進行冷凍了，大概30分鍾即可。

　　5、在剩餘的蛋糕糊當中加入一些黃色色素，攪拌均勻，讓蛋糕糊呈現出黃色。取一個幹淨的起泡墊放上直徑為15cm的圓形模具，照著模具將這個氣墊泡剪出一個直徑為15cm的圓。取出之前放入冰箱之中冰凍好的模具，在模具當中倒入黃色蛋糕糊，用鏟子稍微的調整平整。再將剪好的氣泡墊覆蓋到蛋糕糊的最上層，輕輕的壓緊來，讓蛋糕糊的表麵呈現出一個小小的圓孔，繼續將這個模具放入到冰箱當中冷凍3個小時。

　　6、之後取出來就可以將覆蓋著的氣泡墊給撕開，這時候蛋糕上就呈現出一個個的蜂巢了，再將模具取掉，蜂巢芝士蛋糕的大致也就完成了。最後在蜂巢上淋滿一層的蜂蜜即可。