無花果怎麼吃功效足又美味，這三種禁忌要知道

　　無花果食用方法

　　一、無花果果醬

　　無花果做成果醬之後可以保存比較久的時間，味道酸甜平時當塗麵包十分好吃。製作方法是將無花果清洗後去掉蒂頭，在攪拌機中稍微打碎，用糖醃製半小時，其中的水分會出來。放到小鍋中加檸檬汁和水果酒加熱，等待膏體變得濃鬱的時候離火，等待恢複室溫就可以放入瓶子裏了。

　　二、無花果蘑菇湯

　　無花果切片和各種蘑菇一起放入鍋中加水煮，加入蒜末、鹽進行調味，煮出的湯水酸甜鮮香，具有大自然的味道。具有很好的通便功效。

　　三、無花果燉豬蹄

　　無花果和肉類一起燉煮，可以減少肉腥味，增加清甜的味道。在燉豬蹄的時候放入新鮮無花果和金銀花煮到爛，最後放置香蔥。豬蹄肉會有無花果的味道，可以解膩，燉煮的肉也會更軟。

　　無花果食用禁忌

　　1、 無花果清涼解脾，它並不是適合腹瀉的人吃，身體虛寒的人會增加體內寒性。所以每天食用要控製分量。腸胃不好的人接觸到其中的酸性，會傷害胃粘膜。

　　2、 無花果不適合有脂肪肝的人食用，其中的油脂比較高，會增加體內的負擔。

　　3、 無花果不適合與螃蟹一起吃，兩者相克會引起腹瀉等後果，搭配溫和的水果食用具有潤肺的效果。

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