別以為電飯煲隻能用來煮飯,做麵包做法簡單口感更柔軟
說到麵包的做法,一直以來大家可能都會用烤箱來做,但其實用電飯煲也是可以做麵包的,那麼今天就分享給大家用電飯煲做麵包的做法。
其實它跟用烤箱製作的方式是差不多的,隻是所用的工具是不一樣的,如果說不糾結於麵包的形狀,其實除了用烤箱、電飯鍋,平底鍋也是可以的。那麼對於一些喜歡吃麵包,但是家裏又沒有烤箱的朋友們來說,不如使用這些電器來嚐試去做幾次吧。
【麵包】
步驟:
1、準備好白糖40克,牛奶250克,黃油30克,奶粉10克,酵母4克,雞蛋50克,這裏用的是揉麵機,大家也可以用手揉。那麼除了黃油和鹽,剩下的食材全部放入到機器中攪拌,等到麵團揉的光滑一些的時候,就可以倒入鹽和黃油,接著再繼續攪拌,給它攪拌成用手撕拉出一個薄膜這樣的狀態就可以了;
2、接下來就將麵團取出,然後放入大碗中,蓋上保鮮膜進行發酵,這裏發酵了大概兩個小時,溫度差不多是28度,等到麵團發酵至原來的兩倍大的時候就成功了;