別以為電飯煲隻能用來煮飯,做麵包做法簡單口感更柔軟(2)
3、接下來就可以將麵團放在案板上進行排氣,然後再進行等分的切開,將它一個個擀成橢圓形,然後用保鮮膜給它蓋上;
4、取其中之一用擀麵仗擀成長條,然後從一端卷起卷向另一端,卷好之後給它從中間切開,等到所有的小機子都處理好了之後,這時候就需要用到電飯煲了;
5、將電飯煲的內膽刷上一層油,這樣做是為了方便脫模,也是為了做出來的麵包不會糊掉,接下來就將所有的麵卷全部都整齊的碼放在其中,然後將內膽放回到電飯煲,蓋上蓋子再次進行發酵,發酵至原來的兩倍大的時候,就可以給蓋上蓋子,選擇蛋糕的程序,也就是差不多蒸50分鍾的時間。
等到完成之後就可以將內膽取出,將麵包倒扣出來,然後放涼之後就可以開吃了,吃起來是特別柔軟的,即便是沒有烤箱也能做出美味哦。
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