烤箱蛋撻的做法大全，懶人版香軟蛋撻液的簡單配方

　　一、全蛋蛋撻

　　一個全蛋和45克牛奶混合，放入6克白砂糖，擠入煉乳會讓味道更濃鬱增加甜味。倒入25克淡奶油混合，可以做成5個蛋撻。蛋奶融合後小心倒入蛋撻皮中，八分滿才不會溢出來。蛋撻放入烤箱加熱20分鍾，表麵出現焦黑的點就說明烤好了。

　　二、南瓜杏仁蛋撻

　　南瓜切成小塊蒸熟，放在蛋撻皮裏麵，倒入上述同種蛋液，最後撒上一層杏仁片放入烤箱中。二十分鍾就做好了健康的南瓜蛋撻，吃到裏麵會有鬆軟甜蜜的南瓜，杏仁片增添口感。

　　三、蛋黃蛋撻

　　做蛋糕隻剩下蛋黃，那就來做一份蛋黃蛋撻來將雞蛋消耗掉。用純蛋黃做的蛋撻口感柔和，顏色更金黃。做6個蛋撻需要2個蛋黃，將雞蛋攪拌開加入40克奶油。15克白糖和60克牛奶混合好先就加熱讓白糖融化，如果用糖粉的話就不用這一步了。將牛奶和蛋黃混合均勻放入每個蛋撻裏麵的，放入烤箱加熱。

　　四、水果蛋撻

　　將蛋撻皮用十五分鍾直接烤熟當作盛盤，裏麵放水果和奶酪。在奶酪裏麵加入奶油和煉乳攪拌，在下邊裝上熱水加熱融化，將奶酪放入裱花袋中擠入蛋撻皮，放上喜歡的水果裝點，冷藏後口感也會很好。

　　五、流心芝士蛋撻

　　將蛋撻皮烤10分鍾半熟的樣子取出。將芝士塊攪拌開混入奶油、糖粉和低筋麵粉。將餡料裝九分滿的蛋撻，上麵澆上一層蛋黃，再加熱10分鍾就好了。

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