吃貨看過來 養生食療靚湯做法大全(3)

　　百合紅棗排骨湯

　　材料：百合35克，蓮子25克，紅棗(去核)25克，小排骨200克，紅蘿卜60克。米酒1大匙，鹽l小匙。

　　做法：百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗淨，蓮子泡水10分鍾後瀝幹水分，備用。排骨斬件，用熱水氽燙後洗淨，紅蘿卜洗淨去皮後切小塊，備用。

　　將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾後轉小火，熬煮約1小時後，加入鹽調味即可。

　　功效：有寧心安神，養陰補血功效。因為百合可以潤肺止咳、清心安神;蓮子有養心、益腎、補脾的功效;紅棗有健脾、補血養血和安神的作用;再加上營養豐富、能夠增強免疫力的胡蘿卜，絕對是秋冬季節，不可錯過的滋補湯水。

　　隨著社會的發展，人們越來越講究養生之道。很多適合養生的食療方法也隨之被推廣，等待大家去探索。