夜夜爆滿,口碑炸裂!這家最“色”火鍋,穿越大半

　　橫跨主城四區，全程103.4公裏，穿越大半個重慶市!

　　自帶錦鯉光環，開業至今夜夜爆店的記錄無人能破!

　　某點評網搜不到，連度娘都無能為力的地方，卻勾得好吃狗打飛的來吃!

　　這家店憑什麼狂拽炫酷吊炸天?!

　　不信這個邪的狗哥，再遠都要開車去吃!

　　鮮到咬舌頭的鍋底

　　鍋底是檢驗火鍋味道的唯一標準!沒得點看家本事，根本站不穩，何況他們家還開在如此藏龍臥虎的地方!

　　他們家鍋底就一個字，鮮!上等的火煉牛油、內黃新一代和海椒界的扛把子石柱紅，隻辣嘴不燒心!此外還有基本的豆瓣、豆母子...除此絕無其他化學添加劑、增香劑。

　　沸起的泡泡翻出陣陣牛油香，混合著辣椒、花椒的辛辣鮮香，勾的人口水直流。一邊擺著龍門陣，一邊涮著毛肚、鵝腸......內心一半是滿足，一半是哎呀這個煮好沒得?

　　兩個胃都塞不下的招牌菜

　　-水牛毛肚-

　　一進門就能看到他們家顯眼的透明窗口，從肉類到素食，從加工到上桌，每一步都逃不開各路好吃狗的檢視。沒得底氣，真的不敢楞個弄!

　　不同於一般的黃牛，這是水牛毛肚，一份足足有半斤之多!每天從屠宰場采購的新鮮毛肚，口感自然更加脆爽。

　　用筷子一dia整張毛肚duangdaung彈跳幾下自然下垂，鉚釘般的小刺刺也相對細小，無須入口從肉眼就能分辨出他們家的毛肚是正經的好貨。

　　在鍋中三提四放，毛肚如舒展的鯉魚旗一般飄在鍋上，真是香得口水都壓不住了!

　　他們家的毛肚燙個10來秒就達到最佳口感，入口爽脆隨後兩嚼化渣，油氣香而不膩，舌尖輕觸之下還能感受到突起的小紋路，這一片毛肚狗哥竟然想現場來一段free這個style!

　　-現切鮮牛肉-

　　狗哥也搞不清從什麼時候開始，火鍋界刮起了“麻辣牛肉”的旋風，好像燙火鍋不來上幾口就跟沒吃一樣，但論人氣，鮮牛肉坐地抗議表示不服!

　　鮮牛肉講究現切現燙，無添加無醃製，薄厚均勻每一片都帶著薄細的肉筋，在湯紅油亮的鍋底中滾上一圈，連湯汁的鮮味都被勾了起來。

　　不沾半點麻辣的鮮牛肉更像是溫婉的小姑娘，嬌嫩多汁，吃在嘴裏還有其特有的回甜味不斷撩撥你燥辣的舌尖。

　　要是覺得不夠盡興，闊以蘸點幹油碟，讓每一個縫隙都被塞滿辣椒與牛油的香味，妥妥辣得你頭皮發麻，朵朵菊花開。

　　-九尺鮮鵝腸-

　　火鍋姐妹花的另一個好姐妹 — 鮮鵝腸!自帶仙氣的鵝腸從表麵就能夠分辨出它的新鮮程度，像這樣櫻花般的嬌嫩粉色，看一眼就讓食肉獸春心大動!

　　目測了一下，他們家每一根鵝腸都在30cm左右，分量足夠新鮮，關鍵是價格便宜到狗哥都替老板心疼。

　　他們家的鵝腸不打結不縮水，入口脆爽沒有腥味，吸飽鍋底精華的鵝腸口感飽滿，口口爽脆，狗哥哢嚓哢嚓嚼了半天，真的舍不得咽下去啊!

　　-牛肝-

　　一份牛肝一個鵪鶉蛋一隻幹料碟就是標配，薄切到入口即化的牛肝無需久燙即可入嘴。

　　金黃的蛋液攪拌在牛肝的紋路中勾勒出絲絲透明感，這個場景無論看上幾次，都美到讓人舍不得動嘴!

　　順滑的牛肝帶著翻沙似的綿軟感入口化渣，幹海椒的熱辣隨即衝上腦門讓人青筋亂跳，一句話，舒服!過癮!

　　武昌魚，空運而來的魚擺擺看著就嘿新鮮， 這貨可是絕對的重口神器，不辣主義者的終結者，試過就知道!

　　萵筍片，薄如蟬翼，下鍋燙幾秒就可以撈起吃，清脆爽口，安逸得很!

　　最“色”的火鍋店

　　一進門就會看到大麵積的手繪，高飽和度的顏色，紅黃藍的交錯，一瞬間狗哥還以為自己走錯了地方... ...

　　400㎡的用餐麵積，4個特色包廂，24個優雅卡座。一到下班時間就有成批的好吃狗勾肩搭背的趕過來，氛圍比較鬧熱，更適合聚餐哈。

　　重慶好吃狗獨家福利

　　憑本文到店，即可享受

　　滿100送60代金券一張

　　活動時間：7月7日—7月16日

　　非辣天下涪陵旗艦店

　　人均：48元

　　聯係電話：023-72808800

　　營業時間：9:00AM-2:00AM

　　地址：涪陵澤勝溫泉城後大門廣場(郭昌畢骨科醫院斜對麵)