涼拌扁豆絲

午餐來一盤拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鍾就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下麵小編就給您介紹一下涼拌扁豆絲怎麼做好吃的做法。

涼拌扁豆絲

主料:扁豆,200g;芝麻,20g

輔料:鹽,適量;醋,5g;大蒜,4瓣;生抽,5g;香油,適量;白糖,3g

涼拌扁豆絲的做法

1.準備好所需的食材：扁豆、芝麻。

2.將扁豆洗淨去筋後切細絲。

3.鍋中加適量水，將扁豆放入焯水（水開後煮了2分鍾）。

4.焯熟後撈出過涼。

5.扁豆絲控幹水分，放入碗中。

6.加入烤熟的芝麻，蒜泥、生抽、香油、醋、糖、鹽。

7.拌勻即可食用。

涼拌扁豆絲食材搭配小提示

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關鍵詞:扁豆扁豆食譜涼拌菜菜譜

扁豆的營養價值

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