在家也能輕鬆做的焦糖奶茶,好喝到流淚
奶茶的發明簡直就是人類之光,將牛奶與茶結合在一起,既緩解了茶的澀味,又豐富了牛奶的口感,香醇濃厚。很多女孩子都喜歡這種香甜的口感,基本上一天一杯奶茶,但是市麵上出售的奶茶熱量很高,而且有許多添加劑和香精等,喝多了不僅會發胖還會對身體有害。所以愛喝奶茶的女孩們不妨在家自己親手製作奶茶吧,不僅更健康口感更好,而且還能體會到下廚DIY的樂趣哦!
自己在家手煮奶茶需要準備的材料很簡單,就隻需要純牛奶、茶葉和白糖,準備好了之後就和小編一起製作焦糖奶茶吧。
1、 開大火將鍋燒熱,快冒煙的時候加入白糖10g,再轉小火,把白糖熬成焦糖化之後倒入牛奶250ml和茶葉5g。(白糖和茶葉也可以依據個人口味進行添加哦)
2、 這個時候牛奶特別容易糊底粘鍋,所以需要不停的攪動牛奶,防止糊底。等到奶茶沸騰之後奶茶的香味也就鋪麵而來了。
3、 用篩子將奶茶過濾一遍之後倒入杯子中,這樣奶茶的口感會更加的細膩。有條件的女孩們也可以在奶茶上裏再加上自己喜歡的小料(珍珠,波霸等等在超市都可以輕鬆買到,用開水煮熟之後就可以了)。
這個時候就可以坐下來,放上一首舒緩的音樂,打開一本好書,靜靜的享受自己手煮的奶茶了。是不是想想就覺得很美好了,很迫不及待了呢。
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