金針菇盆花

這個涼拌金針菇做成一捧漂亮的花兒是不是會讓你有點食欲呢

忘了是在哪裏看到的圖片

當時就喜歡得不行

“盤中自有顏如玉”的感覺

憑著當時對看到的圖片印象做出來

還不錯的樣子

材料和做法也非常簡單

平時做家常菜、宴客菜

都是非常奪人眼球

高顏值涼菜讓你伏天胃口大開【金針菇盆花】

原料：金針菇一把、小蔥幾根、鹽、料酒、橄欖油、即食調味醬(用你自己喜歡的品種即可）

金針菇盆花的做法

準備一個平盤

上三分之一處放上2勺調味醬稍稍攤開備用

鍋子放水煮開

加入適量鹽、料酒、橄欖油調味

放入小蔥焯一下即可撈出如圖示放在盤子下三分之一

金針菇處理幹淨後分成幾小束

放入鍋中煮開後2分鍾至斷生即可

用漏勺撈出控去水分

按圖示擺放在盤中

整理成花束狀

用小蔥係起

放冰箱冷藏

吃的時候取出拌勻即可

美食城網站小提示

金針菇和綠豆芽能一起吃:金針菇與綠豆芽搭配，具有清熱消毒的作用，用於防治中暑和腸炎。

金針菇和蘿卜能一起吃:金針菇可以降低膽固醇，健胃、安五髒，還能益智健腦；蘿卜可以清肺化痰，順氣解毒，還可消食，對想要減肥的人很有好處。兩者搭配食用。其營養更加豐富。

關鍵詞:金針菇金針菇食譜

金針菇的營養價值

金針菇，又名金菇。金針菇含有的賴氨酸是兒童生長發育和健腦所必需的，被譽為“增智菇”、“益智菇”，含有維生素B1、維生素B2和維生素E，其鋅的含量也較高...[更多]