菠菜手擀麵

菠菜手擀麵

原料

菠菜120克

中筋麵粉150克

鹽1克

澱粉適量。

菠菜手擀麵做法

1,將菠菜清洗幹淨，

2,用榨汁機榨成汁。

3,將麵粉倒入菠菜汁中

4,揉成麵團，

5,在麵團上撒少許玉米澱粉防粘，

6,將麵團擀成薄片，

7,折疊幾次

8,然後切成麵條。注意菠菜汁添加量以和成麵團即可。

美食城網站小提示

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關鍵詞:菠菜手擀麵菠菜食譜手擀麵食譜

菠菜的營養價值

菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鸚鵡菜。菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素兒維生素BI、維生素B、煙酸、維生素C等成分。因其維生素含量豐富，被譽為“維生素寶庫”，糖尿病、高血壓、便秘看...[更多]