香蕉雪梨小軟餅

健康又美味的香蕉雪梨小軟餅

天氣冷了，現在孩子們吃水果的時候少了，喝蜂蜜水的時候也少了，但是為了保證營養，又不能少了水果的攝入，最近我想了個辦法，依照銅鑼燒的原理，做了這款營養豐富的香蕉雪梨小餅，軟軟的，香香甜甜的，小朋友很喜歡，每次做了都一次吃光光。還有，一定要趁熱才好吃哦

香蕉雪梨小軟餅的做法

1、香蕉兩根

2、把香蕉去皮掰斷備用

3、香蕉用勺子碾壓成泥，如果是大一點的寶寶吃，有點顆粒也沒關係。碾成泥後加入半瓶蓋白醋，白醋是為了防止香蕉氧化，二來也有幫助發酵的作用，有了蜂蜜跟白醋的加入，就算沒有泡打粉什麼的，小餅依然是鬆軟無比

4、雪梨一個，雞蛋兩個備用

5、雞蛋打入香蕉泥中攪拌均勻

6、一大勺蜂蜜，蜂蜜是為了幫助麵糊發酵，增加甜味，所以不能用白糖代替蜂蜜

7、雪梨去皮，取半個切成小丁，

8、梨粒拌到香蕉泥裏備用