棗花餅

婦女節老公做給我的補血養顏的麵食——棗花餅

棗花餅

原料：麵粉、紅棗、發酵粉牛奶

棗花餅的做法

1、取一碗，放入發酵粉，倒入少許牛奶，至發酵粉溶化。

2、取一盆，放入麵粉，倒入溶化的發酵粉。

3、再倒入牛奶，攪拌成麵穗。

4、然後用手用力搓揉，盡量將麵塊揉成團，直到麵團表麵均勻光滑。

5、把揉好的麵團放在溫暖處餳發，至麵團兩倍大即可。

6、把餳發好的麵團分成大小相等的劑子。

7、把劑子錯成長短粗細一致的條。

8、把搓好的條弄成長圈。

9、在長圈的兩頭各放一顆棗。

10、把三個放了棗的一樣大小的長圈，豎著排在一起。

11、用筷子從中間往中心夾住，形成一個梅花狀即可。

12、蒸鍋裏放水，燒開，把做好的棗餅放入籠屜裏，放在蒸鍋裏，大火蒸15分鍾即可。

美食城網站小提示

紅棗和蝦皮不能一起吃:蝦皮和紅棗同食會中毒。

紅棗和核桃能一起吃:兩者同食有補血、益智、抗衰老的功效

關鍵詞:紅棗麵粉

禁了增白劑，麵粉能放心嗎？

最近我國政府相關部門宣布禁用麵粉增白劑，包括過氧化苯甲酰和過氧化鈣。這個說法引起各方麵的不同意見，其中大部分消費者都拍手稱快，很多專業人員卻感到有些擔心，為什麼會有這種意見差異呢？...[更多]