朝鮮麵

親們，今天是個好日子喲，10年前我和老公結婚了，我從小女生變成了小女人；10年後我們搬入了新家，這麼給力的日子大家還不鼓掌祝賀。話說，10年前結婚後，老公信誓旦旦的說：5年後一定讓你住上大房子！切，我信你才怪。這就是我當時的想法。確實，這10年來，每每我說想買房子的時候，他都說不買，當初10萬元就能買個大房子，我說買吧，咱們兩個貸款也能供的起，他說不買。又過了兩年房子開始漲價，那時房價升到90平米的房子要40多萬，我說咱們咬咬牙買吧，這樣用公積金還能攢點錢。結果呢，他還說：現在房子都這麼貴了買它幹啥又不是沒地方睡。又過了一年，全國房價市場大跌，我說現在可以買房子了吧，即使不住也能租出去掙點租金呢。他又說：朋友們都說了，過些天房子會更便宜的到時再說吧！我暈，還降價，你就等著去吧！結果呢，房子不僅沒有降價反爾又漲了許多，此時的我已經不再對房子抱有希望了，可是他呢，去到處帶我去看房子，說買了房子讓我住大房子而且還要三室的那種。我的天呀，還有沒有天理呢，我跟著他一個地一個地的去看房子，最後還是他選的我們現在的新家，為了此房子，我是天天忙，他呢，像是個沒事兒人一樣，什麼都不管，直到今天搬家他才像個爺們似的拿鍋、斧子和小肥豬，早上4點多就起床，拿足這幾樣去新樓房放了鞭炮，這就算我們搬家了，慶賀一下吧，大家的掌聲在哪裏呢！

話說，中國人一到喜慶的日子都會吃咬子，吃麵條的，我們選擇了吃麵條，這叫“喜麵”，也是取了這個吉利詞，喜麵喜麵天天有喜。麵條也是兒子的最愛，他說要吃牛肉麵，所以我們就去市場買牛肉，可是牛肉賣沒了，我就決定用家裏的排骨做麵條，和兒子商量好後，我又想，天天吃平常的手擀麵，今天咱們也換個花樣，我想試試這朝鮮麵是什麼味道，於是我就從市場上買了一把朝鮮麵，回家我就開工了！

朝鮮麵，這還是我小時候的最愛呢，那時上學前都會去那個朝鮮麵館吃上一碗再去上課，那時候的味道還在記憶裏，想想童年的時光真的好美呀，可是，為什麼就不能回去呢，想念呀！

朝鮮麵的做法

1、排骨湯要提前做好。排骨洗幹淨，用鍋煮幾分鍾，看到血末出來即可，然後用清水衝洗幹淨再放入高壓鍋內，同時放入蔥、薑、蒜、大棗煮20分鍾後，打開鍋蓋放入枸杞開蓋繼續煮5分鍾待用；

2、麵條提前用冷水泡20分鍾，鍋內放入足量的水，等水開後把朝鮮麵放在鍋煮片刻，煮的同時一定要用筷子不停的攪拌，煮好時再用涼水衝開；

3、取來空碗，將煮好的朝鮮麵放在碗內，加入適量的排骨湯，撒一些香菜即可食用。

吃朝鮮麵的最佳搭檔是朝鮮的辣白菜，外加一碟子素什錦，排骨的油膩用這兩樣小菜幫忙解決掉了，營養還是非常的豐富，這種搭配你試試，我想親們會愛上的！

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