涼拌海青菜

麻辣酸甜涼拌海青菜

海青菜富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質，同時還含有脂肪和維生素。是非常健康和美味的原材料哦~

今天用海青菜製作一道麻辣酸甜涼拌海青菜

口感很好的海青菜，製作起來也非常簡單

涼拌海青菜

原料:2捆海青菜、蘿卜2個半（切絲），蔥10根、鹽半勺、芝麻

調料

醋 4湯勺

李子榨汁  1湯勺

麥芽糖 1勺

蒜末 1勺

辣椒粉 1勺

涼拌海青菜的做法

1.由於海青菜可能混著許多雜質，先沾上粗鹽，之後用涼水進行清洗

2.涼水洗淨後，再把水瀝幹

3.接著把蘿卜切絲，為了更方便，可以使用刨絲器。

4.把切好的蘿卜絲加小蔥加鹽加醋開始醃製。

5.醃製蘿卜的時間段，可以先製作醬料

6.麻辣酸甜醬的製作，把準備好的李子榨汁液加上一湯勺麥芽糖，辣椒醬（根據個人喜好），拌勻。沒有李子液的話，就隻用糖也可以。

7.接著把清洗完畢的海青菜、加上醃好的蘿卜絲，以及醬料放在一塊，開始攪拌。

8.攪拌到均勻的狀態後，撒上芝麻即可。

麻辣酸甜的涼拌海青菜就做好了