雞腿燜餅

晚秋天涼氣躁，涼風卷起，透徹心扉的寒戰，飄飄零零滿是斑駁的落葉在空中飛舞，此時的凋零隻為旋而來世的輪回！罷了，這就是秋殤！偶爾午後的暖陽透過指縫沐浴全身，頓時有愛有希望......

上一碗雞腿燜餅，有肉有菜有麵，一頓豐盛的飽飯，是不是很滿足呢？

雞腿燜餅

材料：豆漿白麵（中筋）適量，小雞腿3個，土豆1個，西紅柿2個

配料：尖椒1個，彩椒適量，蔥薑蒜適量

調料：油，鹽，花椒麵，李錦記特級鮮醬油，老抽，米醋。

雞腿燜餅的做法

一.打豆漿（幹黃豆120克洗淨，放適量水；豆漿機幹豆鍵打豆漿；豆漿打好；過濾豆漿）

二.烙餅並製作燜餅

1.用溫熱的豆漿和麵

2.揉成麵團，醒15分鍾

3.將麵團揉光滑醒幾分鍾

4.切成均勻等份的小劑子

5.將兩個小劑子，擀成小圓餅，其中一個圓餅刷一層油

6.將未刷油的圓餅和刷油的餅疊放一起(烙好後，兩張餅可以分開，薄並且好切)