肥仔女孩的小吃夜宵簡單教程

　　作為一個快樂的肥仔女孩，要學會自己動手豐衣足食。才能做出最好吃的小吃零食，那麼今天就來教教兩款夜宵美食，發在朋友圈也能羨慕眾人。

　　可樂餅

　　準備材料：土豆泥一個、洋蔥半個、火腿一個、玉米半根、雞蛋兩個、鹽適量、胡椒適量、麵粉適量、麵包糠適量。

　　步驟一：把土豆用水煮熟，去除土豆皮碾壓成泥。洋蔥和火腿切成丁，玉米也要一粒粒掰開。把洋蔥、火腿、玉米拿油煸炒混入土豆泥中。

　　步驟二：在混合好的土豆泥中灑上鹽和黑胡椒，再次攪拌均勻。將土豆泥用手捏成一個個小球再壓扁，把壓扁的土豆泥裹上麵粉、蛋液、麵包糠，放入烤箱中烤製。

　　烤好的可樂餅，不用有炸也能非常酥脆。

　　大阪燒

　　準備材料：低筋麵粉50克、圓白菜小半顆、雞蛋一個、蝦仁10隻、芝士適量、柴魚片適量、海苔碎適量、蛋黃醬適量、大阪燒醬料適量。

　　步驟一：將低筋麵粉過篩倒入雞蛋液，加入適量的鹽和水，攪拌均勻。將圓白菜切成細碎，混合蝦仁倒入麵粉糊中攪拌均勻。

　　步驟二：鍋中放入油，將混合好的麵粉糊倒入鍋中煎。煎的過程中，在麵粉糊中灑上芝士，在澆上剩餘的麵粉糊。將兩麵煎至兩麵金黃，刷上大阪燒的醬料，放上海苔絲和柴魚片，擠上蛋黃醬。

　　家庭版大阪燒就做好了，看上去是不是很好吃。這兩款都非常簡單很快就能製作好，肥仔女孩首選美食小吃。