香菇美食濃香四溢,女生自製燒麥的詳細食譜
香菇是一種味道比較濃烈的菌類,它特有的氣味讓它和其他菇類區分開來,成為家常菜是中受歡迎的食材。香菇很有多種微量勻速,經常吃可以讓女性的抵抗力增強,而且能夠達到抗老的功效,對於女生美容有著很大的幫助。香菇的肉帶有嚼勁,作為素菜脂肪亮低,所以非常適合減肥中的飲食。香菇煮熟後味道完全迸發出來,這幾種簡單做法讓女生可以在家簡單的做出香菇美味。
一、香菇粉絲煲
香菇浸泡的水其實也是增添香味的調味料。將香菇洗淨之後泡出棕色的水。在香菇傘麵劃出十字花,更加容易入味,而且擺盤也會漂亮精致。但是切下的香菇碎也不要浪費,可以一起燉煮在菜品中。
在油鍋中將薑蒜、米椒炒出香味,放蝦和少量醬油炒出顏色。換成燉鍋將炒出醬料放入,別忘了提前泡出的香菇水。米粉和切好花的香菇堆起來。一些自己喜歡的火鍋料也可以放入,快熟的時候將蝦和青菜放在最上麵燜煮五分鍾,最後撒上一份香蔥就可以食用了。
鮮香的粉絲煲配料十足,醬香中帶有少許的辣味,吃起來滋味濃香。粉絲吸收了各種醬汁的味道,伴著湯汁非常好下飯。
二、釀香菇
釀香菇也是一份非常美味的家常菜,不僅外表好看而且味道也非常有層次感,所以非常適合在家宴上分享。選擇大小適中、形狀飽滿的香菇,加入餡料才會有濃香的口感。
將豬肉剁成碎,將香蔥和胡蘿卜加到餡料中,加入調味料攪拌上勁。