酥皮香腸卷的做法，愛吃肉的小夥伴最優選下午茶

　　食材：

　　酥皮、香腸、雞蛋、芝士、辣椒

　　食材也是很簡單了，接下來就開始動手了~

　　步驟：

　　1、先將烤箱預熱，趁這個時候可以清洗辣椒，給它切成薄片，然後再切成碎末，能切多碎就多碎，如果不喜歡辣椒籽，也可能先剔出之後再切碎，另外最好在預留點辣椒薄片放在最後一步;

　　2、將酥皮分成兩半;

　　3、將香腸對半切開，然後放在酥皮的正中間;

　　4、撒上辣椒碎，芝士碎;

　　5、打碎一個雞蛋攪拌，蛋液刷在酥皮的四個邊上;

　　6、開始卷酥皮，卷好之後可以用叉子將相交處輕輕按壓，這樣可以加固，之後在卷好的酥皮外邊再繼續刷蛋液;

　　7、用刀給卷好的酥皮切成一個個小塊兒，用叉子在上麵在插一下;

　　8、最後處理好了之後放在烤盤烤盤裏，送進烤箱裏烤十分鍾;

　　9、將剩餘的蛋液和切成薄片的辣椒放在一起;

　　10、 最後等到酥皮肉卷烤好之後再預留的辣椒一個個擺放在肉卷上麵，再放進烤箱裏烤兩分鍾。

　　等到烤完之後就可以開吃了，孩子一定會讚不絕口的，是不是做起來很簡單和方便呢?那麼就快點做起來，給家人做一道這樣的精巧小吃吧~可以當做下午茶哦~

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