山楂的功效與作用，山楂糕的做法幫女生健胃消食

　　步驟：

　　1、首先準備好所需的食材，山楂肉，糖，檸檬汁等等。這裏所需要的工具是不粘鍋烤箱還有麵包機，當然這些都隨便。

　　2、首先將山楂對半切開，然後去掉內核。檸檬汁可以選擇新鮮的檸檬然後擠成檸檬汁，這裏主要就是為了調理一下口味，可以根據自己的喜好選擇放或者不放。

　　3、將山楂放入到麵包桶裏，白糖倒在上麵給它鋪滿均勻，再加入大概500ml的水進去，讓糖充分的融化和山楂融合在一起，這樣山楂在加熱的過程中不至於糊掉。

　　4、然後將它放入到麵包機之中，因為麵包機上麵都有功能的選擇，這裏按一下果醬的功能進行一小時左右的加熱過程，在快結束的前十分鍾之可以先查看一下醬汁的濃稠度，然後加入適量的水進去。

　　5、時間到了那麼就可以得到山楂醬了，如果拿它作為果醬就到這一步，如果想要做山楂糕就繼續用料理機將果醬有顆粒的部分攪碎，攪拌均勻，沒有碎渣。

　　6、最後就可以得到細膩的醬汁，放入到砂鍋之中先給它加熱一下，去掉多餘的水分，直到熬至粘稠的狀態，是那種用筷子掀起來而不容易掉落的那種狀態。

　　7、準備烤盤，烤盤中抹上少許的油，將山楂糊糊均勻的抹在烤盤之中，用刮板給刮平，接著就可以送到烤箱之中。這裏溫度為80度左右，烤十分鍾左右就可以了。定型之後做成山楂糕，山楂卷或者是切成自己喜歡的圖案都可以。

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