烤箱烤紅薯溫度和時間，教你簡單烤箱版紅薯的做法

　　烤箱版紅薯的做法

　　一、選擇紅薯

　　烤紅薯不需要加其他的調料就已經很甜，選擇的地瓜很重要。烤箱加熱紅薯需要比較長的時候，所以建議大家用小一點的紅薯，一次性多烤幾個。用來烤製的紅薯一般選擇粉口的，太多糖漿烤出來就會黏黏的。

　　二、處理紅薯

　　將紅薯清洗後不要去皮，抱在錫紙中。錫紙可以保留水分，增加保溫時間。

　　三、放入烤箱

　　用烤箱加熱紅薯不用遇熱，適合新手操作。將紅薯放在鐵架上，放入烤箱中間層。調整到上下火220度，需要半小時到四十分鍾，這是對於中等大小的紅薯。根據紅薯的不同需要增減時間。

　　四、翻麵

　　在半小時之後將紅薯取出翻一個麵，讓紅薯加熱均勻。再次放入加熱二十分鍾到半小時，這時紅薯就完全熟透了。烤好的紅薯表皮會有一寫焦黑，裏麵的肉卻恰到好處。焦香的紅薯口感更好，完全是小時候熟悉的味道。

　　用烤箱烤紅薯比做甜點要容易得到，新手試水完全不會踩雷。熱騰騰的紅薯剝掉外皮，露出金黃果肉，入口香甜。也可以粘上楓糖一起吃，口感濃鬱讓人回味無窮。

　　紅薯裏麵的澱粉含量高，也被作為一種主食，作為一種粗糧能夠促進腸胃消化。它還有各種維生素、氨基酸等營養，具有減肥、養生的功效。在我國是傳統的養生食物。

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