湯圓的做法 自製湯圓最簡單的做法步驟

　　湯圓是我們傳統節日需要吃到的一種食物，現在的市場發達，湯圓的做法也有很多，種類也多，做出來的味道自然就會不一樣，那麼湯圓怎麼做好吃呢，最簡單的一套家庭版自製湯圓小技巧分享給你。

　　首先我們準備好適量的糯米粉、白糖、芝麻(黑白都可以)、花生，將花生和芝麻炒熟(記得分開炒，不然大小形狀不一樣容易燒焦)，然後再打碎，最後和白糖一起攪拌均勻;糯米粉加入水，揉成團，不要過硬也不要過軟，最後分成等大小的團準備開始包攪拌好的內陷。

　　拿起一個麵粉團，中間捏扁，放入適量的內陷，最後包好搓成球就可以了，一直重複著這樣的手法，簡單的湯圓很快就能完成，最後用鍋燒水，水開下湯圓就可以了，在煮的時候可以輕輕著攪拌，避免粘住鍋底，可以在下點白糖或者食用鹽，這樣能增加湯圓的味道，最後在調成小火煮就可以了。

　　香噴噴的湯圓惹得很多小朋友的喜歡，每當到了節日後，自製湯圓的時候總會有小朋友喜歡玩那個麵粉團，然後弄得一身都是白，太有趣了，想想童年是真的好，長大了太有壓力了。