滋補養生 林蛙油的功效與作用
文章簡介：林蛙油，在我們的日常生活中是比較常見的，當然也是價值較高的一種滋補珍品。其實，林蛙油就是俗稱的蛤蟆油，是是我國東北長白山區特產，含有豐富的蛋白質和微量元素，具有補腎益精、養陰潤肺、滋補強身、抗疲勞、抗衰老的神氣功效。下麵小編為大家詳細介紹一下林蛙油的功效與作用吧。
林蛙油的功效與作用
其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質，對機體的生長發育、延緩衰老和健康強壯諸方麵都有較強的促進作用。林蛙油經充分溶脹後釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩，保持肌體的年輕態、健康態。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬後修複、除皺、止癢、淡化色斑、頭發護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
1、提高機體免疫力功能和抗應激能力
提高機體免疫力功能和抗應激能力並能明顯提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，清除自由基，增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能，明顯降低年感冒次數及減少其它疾病的發病率，使人遠離亞健康狀態。
2、增強性功能
增強性功能，提高和延長性興奮期，對性功能有明顯的改善。對於調節更年期綜合症有較好的效果。
3、改善病症
可改善精血不足、神經衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等症。
4、清理血垢
林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉積物，增加其流動性和滲透性。
5、降低血脂
林蛙卵油特有功效成分亞油酸、亞麻酸，可分解血液中的垃圾，分離血管壁上的有害附著物，降低甘油三酯、膽固醇、使血液清新正常。
6、暢通血脈
林蛙卵油富含不飽和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出體外，恢複血液流速，讓心、腦、肝、腎等部位不缺血、不缺氧、不缺營養，俗稱“血管清道夫”。
7、複血管
經過小編的介紹，大家是不是對林蛙油的功效感到驚訝呢?既然它擁有那麼多的藥用價值，那我們該如何正確服用呢?下麵小編就為大家帶來一些林蛙油的食譜，希望大家喜歡。
食用方法
甜食1
冰糖木瓜燉雪蛤
材料:
雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
製作：
1、將蛤油盛在大碗裏，先用70℃溫水浸泡，浸約2個小時後，換掉水(要連續2次浸泡和換水)。然後，再用清水漂洗，取出揀去黑點和雜質，洗淨撈幹，放進碗中，加入白糖50克，清水20克，放進蒸籠，約炊1小時30分鍾，取出濾幹水分，待用。
2、把木瓜的皮刨掉，用刀開成6條，去掉瓜籽，然後，用刀切成棱角狀，放進餐盤，人蒸籠炊8分鍾後，取出待用。
3、把炒鼎洗淨，放進清水，冰糖煮滾;滾至冰糖全部溶化，且湯麵出現浮沫時，把浮沫舀去掉，然後把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進10個小碗間，再把已煮滾的糖水淋入即成。
特點：清甜醇滑，瓜味鬱香。
甜食2
杏仁薤白雪蛤羹
材料:
杏仁12克薤白10克雪蛤5克冰糖20克。
製作：
1、把杏仁、薤白放入盆內洗淨;雪蛤膏用溫水發透，除筋膜和黑仔;冰糖打碎。
2、把雪蛤、杏仁、薤白、冰糖同放蒸杯內，加清水150毫升。
3、將蒸杯置蒸籠內，用武火大氣蒸45分鍾即成。
功效：滋陰補血，止咳化痰。痰瘀型冠心病患者食用。
鹹食1
雪梨瘦肉雪蛤羹
材料：
瘦豬肉250克，雪梨4個，雪耳60克，雪蛤膏30克，蚌花60克。
製作：
1、雪蛤膏放入清水中發至白色，揀去汙物洗淨，放入開水鍋內中煮5分鍾，撈起瀝幹，瘦豬肉洗淨，切塊;雪梨洗淨，連皮切4塊，去核，雪耳用清水浸開，洗淨，摘小朵，蚌花洗淨。
2、把雪梨、雪耳、蚌花、瘦豬肉放入鍋內。加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，放入雪蛤膏，再煲1小時，調味供用。
功效：
清補潤肺，化痰止咳。燥熱傷肺，症見咽幹痰黃稠或幹咳無痰;或肺陰不足，陰虛火旺之久咳痰紅;亦可用於肺結核咳嗽痰中帶血，潮熱心煩，淋巴結炎。
鹹食2
雪蛤蓮子紅棗雞湯
雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1隻、薑4片、清水15碗、鹽適量。
製作：
1、雞去除內髒，洗淨，切半，氽燙，備用。
2、雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑淨汙垢，洗淨，氽燙。
3、紅棗及蓮子洗淨。
4、將清水煮沸，把所有材料放入煲內，先用大火煮20分鍾，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可享用。
功效：
雞能補元氣，雪蛤膏補腎、補肺、養顏，紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效。
結語：大家看過小編的介紹，是不是對林蛙油有了新一步的認識呢?擁有那麼多作用的林蛙油絕對是我們日常生活中的滋補佳品啊。不論你是生活勞累還是加班熬夜，林蛙油絕對可以讓你滋潤生活每一天!
粵公網安備 44140302000013號