桑葚怎麼洗幹淨 桑葚醬的做法

桑葚怎麼洗

　　桑葚怎麼洗 ？

　　洗桑葚最重要的就是兩點，第一要稍微殺下菌，這個我們一般可以用鹽水來解決。所以洗桑葚的時候最好用淡鹽水浸幾分鍾。第二就是要防止有農藥殘餘，這個我們可以有兩種方法，第一種簡單方便就是在流動的水下衝洗，另一種方法就是用堿性的水來中和，兩種方法各有優缺點。我們看下農業專家給的建議。

　　桑葚之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水衝衝就吃。其實，桑葚屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植桑葚的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在桑葚粗糙的表麵上，如果清洗不幹淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把桑葚洗幹淨，最好用自來水不斷衝洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。

　　洗幹淨的桑葚也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾。淡鹽水可以殺滅桑葚表麵殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。洗桑葚時，注意千萬不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚，這些物質很難清洗幹淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。

桑葚怎麼洗

　　桑葚醬的做法？

　　1.將桑葚洗幹淨，把水控幹

　　2.倒入冰糖或砂糖，用手把桑葚捏碎和砂糖混合均勻

　　3放入鍋中，小火煮，邊煮邊攪拌，直到煮的有些粘稠即可

　　4.倒入檸檬汁，攪拌均勻

　　5.乘熱裝入消過毒的瓶中，將瓶子倒扣過來至涼透後放入冰箱冷藏。

　　以上內容就是關於桑葚怎麼洗的方法和桑葚醬怎麼樣做法的介紹，希望能給你的生活帶來幫助哦!