番茄紅素作用 抗腫瘤輻射調節血脂

　　番茄紅素，看字麵上會以為是隻存在番茄裏的元素，其實不然，番茄紅素也存在其它的蔬菜裏。如果不是專業人士，相信大家對番茄紅素還是比較陌生的。小編搜集了相關資料，如番茄紅素作用，番茄紅素分布和適用人群。話不多說，下麵一起來看看吧。

 ▎番茄紅素作用

　　1、抗衰老，強抗氧化，釋放電子中和自由基，促進細胞再生，延緩衰老。

　　2、抗腫瘤，通地抗氧化作用抑製氧化遊離基，降低腫瘤危險性，抑製腫瘤的生長。

　　3、抗輻射，保護皮膚，抑製和清除自由基，防止外界輻射、紫外線對皮膚的傷害。

　　4、調節血脂，預防心血管疾病。

　　5、對乳房和子宮的保健，減少乳腺癌和宮頸癌的發病率。

　　6、可提高男性生育能力。

  ▎番茄紅素存在分布

　　番茄紅素分布於木鱉果、番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、雲莓、柑桔等果實和蘿卜、胡蘿卜、蕪箐、甘藍等的根部。各種水果蔬菜中番茄紅素含量如下：

　　木鱉果：155～305毫克

　　西紅柿：0.2～20毫克

　　番石榴：5.23～5.50毫克(粉紅色)

　　番木瓜：0.11～5.3毫克

　　葡萄柚：0.35～3.36毫克(粉紅色)

　　胡蘿卜：0.65～0.78毫克

　　南瓜：0.38～0.46毫克

　　杏子：0.01～0.05毫克

  ▎番茄紅素適用人群

　　番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，由於最早從番茄中分離製得，故稱“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無法製造番茄紅素，需從膳食中攝取，吃一個生番茄，隻能吸收0.05毫克的番茄紅素;吃一粒番茄紅素相當於吃15個生番茄。比較需要番茄紅素人群：

　　1、前列腺疾病。

　　2、腫瘤患者。

　　3、生活在環境汙染嚴重地區者。

　　4、免疫力較低的中老年人群。

　　5、抗氧化，需延緩衰老者。