感冒在醫學上就是傷風，在生活中是比較常見的，一年四季都會發生的疾病的。

　　感冒，俗稱“傷風”，是最常見的外感疾病，四季都可發生，尤以冬末初春為多。臨床上以頭痛、鼻塞、流涕、流淚、咳嗽、惡寒、發熱、周身酸楚等為主要表現。按其症狀的輕重分為普通感冒及流行性感冒。感冒屬中醫“時氣病”範疇。中醫認為本病是由於六淫(風、寒、暑、濕、燥、熱)時行邪毒侵襲人體，阻遏衛陽，使營衛失和，肺氣宣降失司所致。根據其臨床表現並結合發病季節，一般可分為風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒、體虛感冒等證型。

　　感冒食療方法

　　1、薑絲鴨蛋湯

　　配方：生薑50克(去皮)，鴨蛋2個，白酒20毫升。

　　製法：生薑洗淨去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生薑湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。

　　功效：解表散寒。用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。

　　2、神仙粥

　　配方：糯米30克，生薑片10克，蔥白6克。

　　製法：用砂鍋加水煮糯米、生薑片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。

　　功效：益氣補虛，散寒解表。用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。

　　3、枸杞疰夏茶

　　配方：枸杞子、五味子各等分。

　　製法：枸杞子、五味子共研末，用開水浸泡封存3小時，即可飲用。

　　功效：清暑祛熱，補虛益精。用法：每日不拘時代茶飲服。

　　4、黃芪薑棗湯

　　配方：黃芪15克，大棗15克，生薑3片。

　　製法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時即可。

　　功效：益氣補虛，解表散寒。用法：吃棗飲湯。

　　5、綠豆粥

　　配方：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。

　　製法：綠豆、粳米洗淨煮粥，待粥熟時加入冰糖，攪拌均勻即可食用。

　　功效：清熱解暑。用法：可作早晚餐食用。

　　6、苦瓜蓮肉湯 　　配方：苦瓜30克，蓮葉1張，豬瘦肉50克。

　　製法：將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片，把全部用料一起放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮約1小時，至肉熟，調味即可。

　　功效：清暑解毒，利濕和中。用法：飲湯食肉。

　　7、香薷扁豆湯

　　配方：香社lo克，白扁豆12克，陳皮6克，荷葉8克，白糖適量。

　　製法：將白扁豆妙黃搗碎，與香薷、陳皮、荷葉一同煎煮，煮沸10分鍾後過濾，去渣取汁，加入白糖調味。

　　功效：清暑祛濕解表。

　　用法：每日1次，不拘時頻頻飲之。連服3～5日。

　　8、珠蘭茶

　　配方：茶葉6克，珠蘭3克，薄荷3克。

　　製法：上三味，開水衝泡5分鍾即可。

　　功效：理氣化濕，清利頭目。

　　用法：每日1～2劑，分上下午飲服。

　　9、香薷飲

　　配方：香薷10克，厚樸5克，白扁豆5克，紅棗，大米，砂糖少許。

　　製法：香薷、厚樸剪碎，白扁豆炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水衝泡，蓋嚴溫浸1小時加糖調味。

　　功效：發汗解表，化濕和中。

　　用法：每日1劑，分2次飲服。

　　10、白菜根蔥白湯

　　配方：大白菜根3個，蔥白連須2根，蘆根10克。

　　製法：上三物以水煎煮10～15分鍾即可。

　　功效：辛散解毒，清熱祛濕。

　　用法：每日1劑，趁熱分2次服用。

　　11、西瓜番茄汁

　　配方：西瓜、番茄各適量。

　　製法：西瓜用紗布絞汁;番茄先用開水燙，剝去皮，也用紗布絞擠汁液，然後將兩汁合並即可飲用。

　　功效：清熱生津。

　　用法：每日1～2次，當果汁飲用。

　　感冒飲食注意事項 　　1、感冒的時候飲食宜清淡稀軟：因感冒患者脾胃功能常受影響，稀軟清淡的食物易於消化吸收，可減輕脾胃負擔。故宜食白米粥、牛奶、玉米麵粥、米湯、爛麵、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。

　　2、感冒的時候要多喝水：感冒者常發熱、出汗，體內喪失水分較多。大量飲水可以增進血液循環，加速體內代謝廢物的排泄，使體溫得到及時的散發。因此，沒有胃病的感冒者，飲用淡綠茶水，則效果更好。茶葉有很好的利尿作用，且兼發汗、健胃的功效，還能清消內熱。

　　3、應該要多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促進食欲，幫助消化，補充大量人體需要的維生素和各種微量元素，補充感冒食欲不振所致的能量等供給不足。風寒感冒，可多食生薑、蔥白、香菜等;風熱感冒，宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑濕感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時，則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。

　　4、忌飲食不節：食物與藥物一樣，有“四氣”、“五味”的屬性，不同類型的感冒，應選用不同的食物。如隨便食用，飲食不節，不僅對感冒不利，還會使感冒遷延難治。如風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲等，因寒性收引，使粘膜、血管收縮，加重鼻塞、咽痛等症狀。

　　風熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品，因這些食品有礙脾胃之運化，生痰釀濕而引起咳嗽、咳痰，對感冒脾胃呆滯者不利，故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食;風熱感冒恢複期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物，以免傷氣灼津、助火生痰。暑濕感冒，除忌肥膩外，還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等，因過鹹凝濕生痰，刺激氣管引起咳嗽加劇，不利於感冒康複。

　　結語：以上就是小編給大家介紹的感冒食療的方法，相信大家看完之後對於這些食療方法也是有了很多的認識了，所以以後在生活中，如果大家萬一感冒了，不一定就要吃藥治療，也是嚐試一下食療的，這樣也是非常的安全的。