上火了該如何降火 多吃這些“清火”食物

　　上火怎麼辦

　　生活規律多吃蔬菜水果

　　專家認為，上火的話，第一我們要有科學的生活規律，合理的作息習慣，還要按時定量的吃飯，不要為了趕時間就不吃飯，這不要因為美食就暴飲暴食。同時，參加各類活動的時候也要有節製，必須要有合理的睡眠時間，不要熬夜，以防過度疲勞，身體抵抗力下降。

　　其次，多吃“清火”食物

　　新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素 b 、避免口唇幹裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼衝劑，如夏桑菊衝劑、金菊衝劑等對“清火”也很有效。

　　在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”症狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因為有可能服用過度而適得其反。

　　當然，調整自己的情緒也非常重要

　　情緒焦躁的話也是會“火上澆油”的，所以我們每天都要保持舒暢的心情，這樣才有助於調節體內的“火氣”。

　　另外，如果出現口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉的，應當及時到醫院診斷治療。因為口腔潰瘍並不一定是由於“火氣大”的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，所以出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養攝入是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。

　　上火食療方

　　喝蓮子湯去心火

　　表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反複口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　特點：清香可口，如加點青梅、瓜條、葡萄幹、櫻桃、桂圓肉、紅棗、山楂糕、糖桂花等等，可調成什錦蓮心湯;加糖汁菠蘿，則可製成菠蘿蓮心湯。冷飲熱飲皆可。此湯營養豐富，香甜可口。飲後能理氣、解暑、去火、清涼。對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者更為適宜。

　　蓮子功效：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。

　　吃豬肝可去肺火

　　表現症狀：幹咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　食療法：豬肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用紗布包好)，共肝喝湯。

　　豬肝功效：甘苦，溫。補肝，養血，明目。治血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣。肝髒是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。

　　喝綠豆粥去胃火

　　表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。

　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　特點：綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。

　　綠豆粥功效：綠豆粥含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝髒的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經;具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

　　喝梨水去肝火

　　表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。

　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

　　特點: 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心髒，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;

　　梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;有較多糖類物質和多種維生素，被人體吸收，增進食欲，對肝髒具有保護作用;梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢複正常，改善頭暈目眩等症狀;食梨能防止動脈粥樣硬化，抑製致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

　　梨水功效：梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;

　　具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;

　　用於熱病傷陰或陰虛所致的幹咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

　　吃豬腰去腎火

　　表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

　　食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

　　特點：鹹、平、無毒。 歸經：入腎。

　　豬腰功效：理腎氣，通膀胱，消積滯，止消渴。

　　主治：腎虛所致的腰酸痛，腎虛遺精，耳聾，水腫，小便不利。