血桃的營養價值及食用方法介紹
文章簡介：在平時，很多人都喜歡吃桃子，特別是水蜜桃，很少有人會喜歡吃血桃。血桃那毛毛糙糙的樣子和暗紅的顏色實在是讓我們對它提不起興趣，但是你千萬不能被它那低調的外表所迷惑；我們咬開一口，那血紅色的汁水沁人心脾，濃鬱的香味，讓人神清氣爽。然而連接桃核的地方就是人身上的血管一樣，一根根的。人們把這種桃子稱做“血桃”。
現代研究下的血桃的營養價值
血桃中含鐵量比較高在水果界中幾乎占居了首位因此適量的吃桃子能夠有效防治貧血哦。桃中還富含了果膠經常食用可以有效的預防便秘。中醫認為桃子性溫和能夠活血生津潤腸養肝通經絡所以經常吃血桃還可以預防便秘強身健體延年益壽。
不可不看的血桃的營養價值
2、血桃的營養價值很高，經常吃血桃能夠使肌膚變得細膩潔白臉頰紅潤猶如擦了天然有效的潤膚霜。愛美的你你是否感到心動了呢？每年趁著血桃新鮮上市的季節妹子們趕快行動起來吧為自己的肌膚膚增加營養吧！
3、血桃的營養價值在於其有補鐵助消化功效，根據現代醫學研究表明血桃中鐵含量非常豐富對小兒和婦女的缺鐵性貧血具有輔助治療的作用。由於血桃中的鉀離子含量大於鈉在100克新鮮的桃子中含鉀量為202毫克其含鈉僅違反1毫克。這對於水腫患者來說適當的吃些血桃是有利於利尿消腫的。
4、血桃的營養價值在於血桃中還含較多的有機酸和纖維素：能夠有效促進消化液的分泌可增加胃腸蠕動進而增加食欲還有助於腸胃的消化。所以對於貧血患者浮腫患者以及消化能力較弱的人可適當的吃些桃子。
血桃的營養價值高，但這樣吃營養會翻倍
食材：紫蘇血桃仔薑白醋冰糖鹽
做法：
（1）血桃洗淨削去外皮去核切成月亮狀的小瓣用鹽水浸泡紫蘇切碎仔薑切絲備用。
（2）取一個可以密封的玻璃容器洗淨擦幹，將紫蘇仔薑絲血桃瓣冰糖放進容器裏倒入白醋後密封。
（3）在常溫下保存一天待冰糖融化後放進冰箱冷藏一天就可飲用了。
（4）甜酸的把控在於冰糖與白醋的比例每個人的味蕾是不同的對味道的把控一直是在造食者手中不妨動手試試適合自己的口味。
結束語：血桃雖然好吃而且血桃的營養價值但是不可貪吃哦。李時珍曾說過“生桃多食令人膨脹及生瘡癤有損無益”常言道“桃養人”是指桃子的攝入量要適度要恰到好處攝取血桃的營養價值這樣才能夠發揮血桃的營養價值。注意一點就是新鮮的血桃不宜貯藏哦。
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