瀉火明目 沙果的營養價值和功效作用介紹
文章簡介：沙果是一種類似蘋果的水果，含有的營養成分很是豐富，在中醫上也可以治病。因此，沙果的營養價值很高。那麼你知道沙果的功效與作用到底有哪些嗎？今天小編就來和你一起走進沙果，看看沙果的營養價值與好處。
沙果是什麼
沙果的營養價值
沙果，正名花紅，又名海棠果(河北)、文林郎果(本草綱目)、林檎(河北習見樹木圖說)，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。
沙果是一種類似蘋果的水果
春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開後色褪而帶紅暈。果實秋成熟，扁圓形，直徑4-5厘米，黃或紅色。普遍分布於中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長於海拔50米至1,300米的地區，常生長在生山坡、平地和山穀梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。酸甜可口。
沙果的果實秋成熟，扁圓形，直徑4-5厘米，黃或紅色。普遍分布於中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長於海拔50米至1,300米的地區，常生長在生山坡、平地和山穀梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。
沙果的營養價值
沙果是一種含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、熱量以及各種人體所必需的微量元素的薔薇科蘋果屬的植物，例如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
營養成分
沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素等
每100克含水分82。克，蛋白質0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。
其中胡蘿卜素是促進生長發育，骨骼健康，預防先天不足的重要營養物質，它主要有三個作用：
1、長期對脂肪的吸收不良，如患有消化係統疾病，胃腸部分切除者，往往導致缺乏維生素A。這種情況常常發生在5歲以下的小孩身上，主要是因為維生素A的攝取量不足導致。
2、維生素A對於長期佩戴隱形眼鏡或者長時間注視計算機屏幕的人來說，更是重要的營養素。
一個沙果大約為66大卡熱量
3、孕婦及哺乳婦女也很需要維生素A。
沙果的熱量
一個沙果大約為66大卡熱量，這相當於我們做以下運動：走路17分鍾、跑步8分鍾、跳繩6分鍾、健美操14分鍾。
每100克沙果所含熱量約為66大卡即2760千焦/千克，一個沙果大約50克，每個沙果所含熱量為1380千焦/千克。因此一個沙果的能量和其它水果能量相比不算高。
熱量是維持人體體溫的正常和向外界散發熱能的必備能量源。
成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal;女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同，能量需要也不盡相同。
當人體每日攝入的能量不足，機體會運用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動的能量需要。
人長期處於饑餓狀態，在一定時期內機體會出現基礎代謝降低、體力活動減少和體重下降以減少能量的消耗，使機體產生對於能量攝入的適應狀態，此時，能量代謝由負平衡達到新的低水平上的平衡。其結果引起兒童生長發育停滯，成人消瘦和工作能力下降等表現。
沙果能維持人體體溫的正常
但是能量攝入過剩，則會在體內貯存起來。以脂肪的貯存形式導致肥胖和機體不必要的負擔，並可成為心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危險因素。
藥用價值
采收和儲藏：根，全年均可挖，切片;果實，夏、秋季成熟時采摘;全株，夏、秋季采收，切碎曬幹。
【注意事項】沙果澀斂，不宜多食;脾弱氣虛者不宜食。
【性味】辛;甘;性涼。
【功能主治】祛風濕;止咳平喘。主風濕痹病;咳嗽氣喘;胸膜炎。
【用法用量】內服：煎湯，6-15g;或泡酒。
沙果的功效與作用
沙果的營養價值
1.沙果中含有大量的果膠，果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。
同時，沙果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，沙果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
2.沙果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。
3.沙果中含有的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒;而沙果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。
4.沙果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害;而沙果中含有的大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。
5.沙果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。
沙果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳
醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃沙果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
6.據研究表明，70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而沙果是堿性食品。
吃沙果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
沙果的作用
1、沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。
2、味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
3、沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4、沙果的葉鮮用或曬幹用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲。
5、從沙果的性味和營養成分來看，懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養元素;還可促消化、明目、除煩。
孕婦吃沙果的好處
沙果的營養價值
沙果的營養價值高，沙果也像其他的水果一樣也能夠為準媽媽帶來豐富的營養。沙果中的營養物質豐富到難以想象，熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、錳等等營養物質一個都不少。
準媽媽吃沙果還能起到健脾開胃的作用
健脾開胃
準媽媽吃沙果還能起到健脾開胃的作用，之主要歸功於其中的維生素、有機酸以及按質的豐富含量，它們能促進胃腸對食物進行消化，從而達到健脾開胃的功效。
生津止渴
到了秋天的時候，天氣就開始變得幹燥，這樣很容易導致上呼吸道感染，而孕婦通過食用沙果就可以起到生津止渴的作用，這是因為沙果裏含有糖分和多種維生素以及有機酸，它能夠補充人體中的細胞內液。
孕婦吃沙果注意事項
1、沙果采摘或是購買回來之後應該盡早食用，因為沙果很容易變質，變質後千萬不能食用。
2、在挑選沙果的時候，以桃紅色、色澤鮮豔、清亮透明的沙果為佳。
3、我們知道沙果在冷凍之後會比較好吃，不過，一定要注意，孕婦不可以食用冷凍過後的沙果，因為這樣會對子宮進行刺激，容易引發流產。
4、準媽媽食用沙果不宜過量，沙果中有大量糖分，食用過多有引發糖尿病的危險。
準媽媽食用沙果不宜過量
很多剛剛懷孕的女性都在精心為自己挑選水果和蔬菜等食物，她們非常擔心自己吃錯了東西會影響到胎兒，尤其是沙果之類的水果，看上去非常誘人，但又不敢隨便吃。
那麼，孕婦能吃沙果嗎？顯然，對於孕婦來講，是要克製自己的飲食欲望的，像沙果這樣的水果最好少吃。
通過小編上文的介紹，相信大家都了解了沙果的營養價值和功效作用了，大家平時可以適當的食用沙果，不僅味道美味，而且還能達到各種的養生功效呢。
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