醃肉怎麼吃 幾種食用方法最佳

　　醃肉怎麼吃

醃肉怎麼吃

　　醃肉蘿卜幹

　　材料

　　醃好的五花肉一塊，蘿卜幹少許，蔥少許，薑少許，蒜少許，鹽少許，醬油少許，雞精少許，花椒少許，幹辣椒少許

　　做法

　　1.肉煮二十分鍾切薄片，蘿卜幹用水泡一下擠幹水分備用;

　　2.鍋內油燒熱，放花椒、幹辣椒炸香加入肉翻炒;

　　3.香後加蔥薑蒜煸香，倒入蘿卜條、鹽、醬油同炒;

　　4.出鍋前加入雞精即可出鍋。

　　小訣竅

　　蘿卜條沒泡好可以加一點水燜一下。

醃肉怎麼吃

　　鹹肉滾豆腐

　　材料

　　石磨豆腐300克，鹹肉100克，筍幹50克調料鹽、味精、高湯各少許

　　做法

　　1、石磨豆腐切塊，焯水洗淨，筍幹浸泡切散;鹹肉切厚片。

　　2、石磨豆腐加鹽煮透，瀝幹水待用。

　　3、沙鍋注入高湯，加入石磨豆腐、鹹肉、筍幹，調味，煮至入味即可盛出裝盤。

　　小訣竅

　　特點

　　原汁原味，豆腐鮮嫩可口。

　　當然除了上麵講述的兩種關於醃肉的吃法以外，還有還多其他其他的吃法，就比如江南人一般喜歡把河蚌與醃肉一起燉著吃，味道非常的鮮美。每個地方對於醃肉的吃法都會有不同的表現，所以隻要是好吃的或者說是不發生食物相克，一般都可以食用。

　　醃肉怎麼吃呢？我們中國是個地大物博的國家，同時也是一個人口大國。通常會因為地域和民族的差異，而導致風俗習慣的不同。風俗習慣的不同經常表現在穿著和飲食方麵，比如我們漢族人穿著的特點和其他族都是不一樣的;同時我們吃的東西也和其他族的人吃的食物有著很大的差異。如果還想了解其他方麵的知識，那就關注我們吧！